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Tiki

Tiki · Fumo · Fiamma

Ogni bicchiere è un rito. Ogni sorso, una preghiera al fuoco che dorme dentro il tiki.

La Carta

Signature Rituals

Le nostre creazioni. Serviti in tiki, avvolti nel fumo.

  • Rum scuro · Mezcal

    Moloch

    16€

    Rum jamaicano invecchiato, mezcal espadín, falernum, lime, bitter al cacao affumicato

    → servito nel tiki con brace di cannella

  • Gin · Assenzio

    Ombra Lunga

    15€

    Gin navy strength, assenzio nebulizzato, sciroppo di ibisco, pompelmo rosa, pepe di Sichuan

  • Tequila · Chartreuse

    Culto del Fuoco

    17€

    Tequila reposado, Chartreuse gialla, miele bruciato, chili ancho, agrume torchiato

    → fiamma servita al tavolo

  • Rum · Caffè

    Kraken Nero

    15€

    Rum overproof, cold brew etiope, cioccolato amaro 90%, orzata, sale nero delle Hawaii

  • Bourbon · Sangue di Giuda

    Voodoo Sour

    14€

    Bourbon torbato, vino Sangue di Giuda, limone, albume, angostura, gocce di melagrana

  • Rum bianco · Cocco

    Isola Perduta

    16€

    Rum agricole, latte di cocco affumicato, ananas grigliato, lime kaffir, bitter tiki

Classici Tiki

I Classici

Le ricette che hanno acceso il culto.

  • Rum

    Mai Tai

    13€

    Rum ambrato & scuro, orgeat, curaçao, lime

  • Rum blend

    Zombie

    14€

    Tre rum, falernum, assenzio, pompelmo, cannella

  • Rum

    Painkiller

    13€

    Rum navy, ananas, cocco, arancia, noce moscata

  • Rum · Campari

    Jungle Bird

    12€

    Rum blackstrap, Campari, ananas, lime, canna

  • Rum

    Hurricane

    13€

    Rum scuro, frutto della passione, lime, granatina

  • Gin

    Negroni Affumicato

    12€

    Gin, Campari, vermouth rosso, fumo di legno

Sotto le 12°

Low & No

Bassa gradazione, stessa atmosfera.

  • Sherry

    Rito Bianco

    10€

    Fino, camomilla, miele, limone, tonica

  • Analcolico

    Notturno 0%

    9€

    Distillato botanico 0%, karkadè, lime, ginger

  • Vermouth

    Fumo Verde

    10€

    Vermouth dry, matcha, cetriolo, soda affumicata